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菽是指哪类农作物

发表时间: 2024-04-04 作者: 正在施工

  菽之所以是一种豆类作物,是因为它的字形像豆类植物的姿态,但在五谷中,菽不是代指一切农作物,它只指大豆,大豆的由来前史悠远持久,主要在周代的时分被称之为菽,后来在秦汉时期的时分就改为叫豆。

  我国是最早研制豆制品的国家,并且豆类制品是咱们日常日子中很喜欢的一类食物,它不只滋味甘旨,并且具有很丰厚的营养价值,其大多数表现在赋有丰厚的蛋白质和人体所需的多种氨基酸,并且豆类食物仍是平衡膳食的重要组成部分。